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NAME
NO.1　ガトーフランセス「ショコラスフレ」
チョコスポンジ
（チョコチップ入り）クリーム
チョコ金箔
スポンジ
チョコレートも味が強く　香りもチョコレート
COLOR
・ウォームバーントアンバー
・セピア+バーントアンバー
ESTIMATION
穴（気泡）が暗く影になりスポンジの光のあたった部分とのコントラストでおいしそうに見える。光と影による単純な色彩がチョコレートを彩だたせる。