木村克己プロフィール
Profile of Katsumi Kimura
出  身:
神戸市
現住所 :
日  本/東京都
学  歴:
1973 神戸YMCAインターナショナル・カレッジ・オブ・ホテルリエ 卒業
職  歴:
1976 株式会社ホテルプラザレストラン「ル・ランデヴー」ソムリエ
1981 株式会社ポートピアホテル レストラン「アラン・シャペル」
1981あシェフ・ソムリエ兼マネ−ジャー
1987 ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン東京校」創設ディレクトゥール
   「ザ・ハウス・オブ・1999」取締役総支配人兼エグゼクティブ・ソムリエ
1990 株式会社神戸ポートピアホテル 顧問
    株式会社メモワール・デュ・ヴァン 代表取締役副社長兼研究室長
    日本酒サ−ビス研究会・酒匠研究会連合会(S.S.I. ) 創設 初代会長
1993 日本ソムリエスクール 創設
1995 株式会社日本酒類総研 創設
現  在:
日本ソムリエスクール東京本校 校長
日本ワイン倶楽部 名誉会長
日本スローフード協会 常務理事
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 常任相談役
世界利き酒師連盟準備委員会 委員長
日本産清酒輸出機構 代表
日本貿易振興会(JETRO) 委嘱ワイン研究家
山梨県勝沼町 原産地呼称ワイン 認定委員
カリフォルニアワイン エグゼクティブソムリエコンテスト審査員
イタリアワイン ソムリエ技能コンテスト審査員
株式会社テイストロニクスコーポレーション 代表取締役社長

主な国内タイトル;

第4回 フランス・ワイン・スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール 優勝
第1回 カリフォルニア・ワイン・ブラインド・ティスティング・コンペティション 優秀賞
第4回 ドイツ・ワイン ソムリエ名誉賞

主な海外タイトル;

第1回 パリ国際ソムリエコンクール日本代表 総合4位
メートル・ソムリエ・デュ・ヴァン・ド・フランス(フランスワインマスターソムリエ)
フランス国立ワイン委員会 名誉ソムリエ
全フランス・ソムリエ・ユニオン、パリ・ソムリエ協会 会友
フランス国際ガストロノミー・メートル・コンセイユ協会 コマンダリー
オードレ・ドゥ・コトー・ド・シャンパーニュ シュヴァリエ
アルゼンチン農務省 ワイン工業会 名誉ソムリエ
オーストリアワインマーケティング議会院 功労ゴールドボトル賞